Frantoio
El toque secreto de la cocina Italiana.
Frantoio es el varietal que captura la esencia de la región Toscana en cada nota de sabor y aroma. En nuestros campos soleados de las Sierras de Minas, cosechamos las aceitunas Frantoio, que luego son procesadas en frío para preservar su intensidad y frescura.
Este monovarietal de intensidad media despliega una paleta de sabores equilibrados y notas sutiles. En nariz, revela aromas herbales y afrutados que nos transportan al corazón de la Toscana Italiana, mientras que en boca deleita con su suave dulzura y un ligero toque picante al final, característico de la variedad.
FRANTOIO ITALIANO es el compañero perfecto para resaltar el sabor de platos clásicos de la cocina italiana, como pastas al dente, bruschettas con tomate y albahaca, o una simple caprese con mozzarella fresca y tomates maduros. Su versatilidad también lo convierte en el aliado ideal para ensaladas, pescados a la parrilla y verduras a la plancha.
